Idées de Régine

5 septembre 2008

Bonjour, je me lance avec mes souvenirs de ce qui plaisait à mes enfants jeunes.

Si on a le droit à des aliments cuits et refroidis il y a les salades de riz/ pates/ quinoa/ ebly.. enrichies de petits bouts de poisson, poulet etc et de tomate ou poivrons cuits ou petis pois ou maïs c’est appétissant en été ; en dépannage, pour rester dans l’esprit salade, on peut prendre comme base une conserve de pois chiches ou lentilles enrichie de dés de jambon ; j’ai aussi une recette de pates au crabe (coquillettes+ boite de crabe+ mayonnaise+ketchup (on doit trouver des portions individuelles pour la sécurité)

l’enfant a t il droit aux légumes farcis ? ( de jambon haché, de viande hachée+ riz+ oignon+oeuf+ persil)

aimerait il le clafouti au jambon ( 2 ou 3 tranches en petits morceaux, mélangées avec 3 oeufs, 6 cuillerées à soupe de farine et 8 de gruyère rapé) ; et les purées de couleur ? (orange : pommes de terre + carottes, ou portiron ; verte : pommes de terre + épinards ou haricots ou brocolis) en variant les proportions à mesure qu’il accepte le changement de goût.

Connait -on encore la Floraline, bien réconfortante ?

et les gaspachos surgelés (saveur de tomate crue mais plus sécure peut-être ?) sont rafraichissants.

Message d’origine posté par : régine le : 26/07/2008 20:13:56

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regine

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